La France s’engage du 21 février – Solaal
"Glaner les fins de récolte, ça crée du lien. Les gens découvrent ce que sont les métiers de la terre. Ca fait aussi du bien de faire un peu d’exercice, de sentir le bon air de la campagne et de manger des produits qui nous font nous sentir mieux."
Transformer la proximité agricole en réponse alimentaire concrète
Sur de nombreux territoires, deux réalités coexistent sans toujours se rencontrer. D’un côté, des agriculteurs disposent ponctuellement de produits invendus, consommables mais sans débouché commercial. De l’autre, les associations d’aide alimentaire expriment un besoin croissant de produits frais et de qualité pour répondre à l’augmentation du nombre de personnes en situation de précarité. Entre ces deux dynamiques, l’obstacle principal n’est pas l’absence de ressources mais la complexité logistique, temporelle et organisationnelle qui empêche la circulation rapide de denrées hautement périssables.
Créer un lien simple, fiable et réactif entre surplus agricoles et besoins alimentaires constitue ainsi un enjeu social et territorial majeur. Il s’agit moins d’augmenter la production que d’optimiser la mise en relation, de sécuriser les circuits de don et de reconnaître que la qualité nutritionnelle fait partie intégrante de la dignité alimentaire. Cette articulation entre production, solidarité et organisation logistique redéfinit la manière dont un territoire peut répondre à la précarité tout en valorisant ses ressources agricoles.
Solaal, c'est quoi ?
Lauréate 2019 de La France s’engage, Solaal a précisément été créée pour rendre ce lien possible. Fondée à l’initiative du monde agricole, l’association facilite et organise les dons des filières agricole et alimentaire vers les associations d’aide alimentaire, en assurant la mise en relation, la coordination logistique et la sécurisation des flux.
Le dispositif repose sur un principe de simplicité opérationnelle. Grâce à une application mobile conçue avec et pour les agriculteurs, un producteur peut déclarer un don en quelques clics en indiquant la nature du produit, la quantité et la disponibilité. L’association identifie alors l’organisation d’aide alimentaire la plus proche et coordonne la mise en relation. Ce mécanisme transforme une intention de don en action immédiate, en tenant compte des contraintes de périssabilité et de transport.
Présente aujourd’hui dans douze régions, Solaal met en relation plus de 880 associations locales et a permis la redistribution de plus de 45 000 tonnes de produits en une décennie. Ces dons contribuent à améliorer l’équilibre nutritionnel des bénéficiaires tout en réduisant le gaspillage alimentaire. L’association développe également le glanage solidaire, qui permet de récolter des produits restés dans les champs avec l’accord des agriculteurs, renforçant à la fois le lien social, la connaissance du monde agricole et l’accès à des denrées fraîches.
En structurant la générosité des filières agricoles et agroalimentaires, Solaal propose une réponse pragmatique à la précarité alimentaire, fondée sur l’organisation collective plutôt que sur la seule intention solidaire.
Cette action est mise à l’honneur cette semaine dans la chronique La France s’engage sur RTL, présentée par Antoine Leiris, à l’occasion d’une édition spéciale en directe du Salon de l’Agriculture.
Une mise en lumière qui rappelle que, lorsque la logistique se met au service de la solidarité, la proximité territoriale devient une ressource sociale à part entière.
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