Les eaux de pleine mer au large du Sénégal sont un patrimoine exceptionnel pour la culture des huitres sauvages. Cependant les sénégalais n’ont pas les moyens de les exploiter sans menacer la pérennité des espèces.

CRAMS développe une technique innovante de production d’huîtres et un circuit d’exportation pour favoriser un développement économique inclusif et la protection de l’environnement (aire marine protégée)..

• Transmission de savoir-faire
• Développement de l’aqua-culture au Sénégal
• Création d’emplois

Comment finaliser le prototype et mettre en place une méthodologie à l’échelle nationale ?