Cuisine Mode d’Emploi(s) forme rapidement et gratuitement tous types de publics aux métiers de la restauration et les accompagne vers l’emploi. Elle valorise les vocations et les talents de ceux qui n’ont pas les moyens de s’engager dans un cursus classique. Cette nouvelle approche de la formation permet d’acquérir en douze semaines les compétences reconnues par la branche. Le centre de formation, porté par le chef étoilé Thierry Marx, offre donc des parcours de courte durée et immédiatement qualifiants : cuisine, boulangerie, service et relation clientèle.

L’accompagnement proposé par la France s’engage a permis à Cuisine Mode d’Emploi(s) de développer son action, en accélérant le recrutement et le processus d’essaimage, mais également de dupliquer le modèle à différents secteurs d’activité́.

La France s’engage a notamment favorisé la construction d’un réseau d’associations à objectifs communs.